아름다운 홋카이도를 배경으로 펼쳐지는
제빵사 마사키의 드라마틱 성장 서사!
 
홋카이도 오타루에서 자매가 경영하는 베이커리 펜션에서 일하는 제빵사 마사키는
호텔왕 와시즈메에게 빼앗긴 어머니를 되찾기 위해 
일본 각지의 강적들이 칼을 갈며 대기 중인 빵 배틀에 도전한다! 
한편 우사기는 자신이 나아갈 길을 찾지 못해 헤매기 시작한다. 
고민하는 가운데서도 한 걸음씩 앞으로 전진하는 그들의 앞날엔 
과연 어떤 길이 펼쳐져 있을까-?! 
 
빵 배틀 도쿄편은 클라이맥스로 치닫는다.
한창 인기 있는 소금빵부터 제과빵의 정석인 멜론빵까지!